アシェット・デセール

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アシェット・デセールとは、旬の素材を使って、冷たさ温かさをそのままに、出来立てを賞味する「お皿に盛りつけたデザート」のこと。
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洋菓子店で売られている、お持ち帰りを前提に作られた一般的なケーキとは違い、パティシェが、お皿をキャンバスに見立て多彩な技術を発揮することが可能です。チョコ2.jpg

弊店のアシェット・デセールは、ご注文をいただいてからオーナーパティシェが一皿ひとさら丁寧に仕上げます。
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 食感や彩り、繊細なフォルムを一皿に凝縮させた「皿の上の芸術(de l'art sur l'assiette)」をぜひともお楽しみください。チーズ.jpg

また、アシェット・デセールには、炭火焙煎コーヒーや本格カフェラテなどのドリンクを+300円(単品価格570円以上のものは+350円)で付けることができます。いちじく.jpg

現在、提供しているアシェット・デセールは こちら からご覧いただけます。

また、旬の素材を使った、季節に合わせたアシェット・デセールも適宜提供しています。
詳しくは こちら からご覧ください。