スペシャルティコーヒー

スペシャルティコーヒーとは

国際基準の味覚評価で

素晴らしい評価を獲得した

最高品質のコーヒーのこと。

 

風味だけではなく

コーヒーの豆(種子)からカップまでの

総ての段階(From seed to cup)において

一貫した体制・工程・品質管理が

徹底していることも必須とされます。

 

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 弊店で提供するコーヒーの豆はすべて

西宮・苦楽園にある

自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店

TAOCA COFFEEのものを使用しています。

 

TAOCA COFFEEでは

世界各地から選りすぐったコーヒー豆を

その日の風向きや気温、熱や湿度などを

見極めて丁寧に焙煎

季節に合わせて独自の

ブレンドを行っています。

 

さらに、弊店では

丹精込めて仕上げられたコーヒー豆を

お客様に提供する直前に挽き

ハンドドリップでじっくりと抽出することで

いっそう、薫り高いコーヒーを

味わっていただけるように努めております。

 

 ぜひ、スペシャルティコーヒーの

魅力をご堪能ください。

 

現在、提供しているコーヒーは

こちら からご覧になれます。

 

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また、弊店の味を、ご家庭でも

楽しんでいただけるよう

コーヒー豆などの販売もしております。

 

こちら もご利用ください。

 

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