アシェット・デセール
アシェット・デセールとは、旬の素材を使って、冷たさ温かさをそのままに、出来立てを賞味する「お皿に盛りつけたデザート」のこと。
洋菓子店で売られている、お持ち帰りを前提に作られた一般的なケーキとは違い、パティシェが、お皿をキャンバスに見立て多彩な技術を発揮することが可能です。
弊店のアシェット・デセールは、ご注文をいただいてからオーナーパティシェが一皿ひとさら丁寧に仕上げます。
食感や彩り、繊細なフォルムを一皿に凝縮させた「皿の上の芸術（de l'art sur l'assiette）」をぜひともお楽しみください。
また、アシェット・デセールには、炭火焙煎コーヒーや本格カフェラテなどのドリンクを＋330円(単品価格600円以上のものは+380円)で付けることができます。
現在、提供しているアシェット・デセールは こちら からご覧いただけます。
また、旬の素材を使った、季節に合わせたアシェット・デセールも適宜提供しています。
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